NT$250
骨邊的香,是最難忘的滋味
來自豬肋骨段,肉嫩多汁、油脂分佈均勻,每一根骨頭旁的肉,都是時間熬煮後最深的香。
紅燒、煮湯、BBQ,一鍋入味、整桌搶食,這不是普通的肉,這是記憶裡的年菜、媽媽的拿手、還有嘴巴停不了的吮指回味。
保留恰到好處的肉厚與骨感,讓你每一口,都咬得到職人的講究。